"ශාක කම්හලක් සහ සාම්ප්‍රදායික ගෙවතු වගාව අතර වෙනස වන්නේ කාලය සහ අවකාශය තුළ දේශීයව වගා කරන නැවුම් ආහාර නිෂ්පාදනය කිරීමේ නිදහසයි."

න්‍යායාත්මකව, වර්තමානයේ, බිලියන 12 ක පමණ ජනතාවක් පෝෂණය කිරීමට ප්‍රමාණවත් ආහාර පෘථිවියේ ඇත, නමුත් ලොව පුරා ආහාර බෙදා හරින ආකාරය අකාර්යක්ෂම සහ තිරසාර නොවේ.ආහාර ලෝකයේ සෑම ප්‍රදේශයකටම නැව්ගත කරනු ලැබේ, රාක්කයේ ආයු කාලය හෝ නැවුම් බව බොහෝ විට විශාල ලෙස අඩු වන අතර සෑම විටම විශාල ආහාර ප්‍රමාණයක් අපතේ යයි.

ශාක කර්මාන්ත ශාලාවනව තත්වයක් සඳහා පියවරක් - කාලගුණය සහ බාහිර තත්වයන් නොසලකා, වසර පුරා දේශීයව නිෂ්පාදනය කරන ලද නැවුම් ආහාර වගා කිරීමට හැකි වන අතර, එය ආහාර කර්මාන්තයේ මුහුණුවර පවා වෙනස් කළ හැකිය.

Fred Ruijgt, Priva හි ගෘහස්ථ වගා වෙළඳපොළ සංවර්ධන දෙපාර්තමේන්තුවෙන්

"කෙසේ වෙතත්, මෙය වෙනස් ආකාරයක චින්තනයක් අවශ්ය වේ."පැලෑටි කර්මාන්තශාලා වගාව හරිතාගාර වගාවට වඩා අංශ කිහිපයකින් වෙනස් වේ.Priva හි ගෘහස්ථ වගා වෙළඳපල සංවර්ධන දෙපාර්තමේන්තුවේ Fred Ruijgt පවසන පරිදි, "ස්වයංක්‍රීය වීදුරු හරිතාගාර තුළ, ඔබට සුළඟ, වර්ෂාව සහ හිරු එළිය වැනි විවිධ බාහිර බලපෑම් සමඟ කටයුතු කිරීමට සිදු වේ, ඔබ මෙම විචල්‍යයන් හැකිතාක් කාර්යක්ෂමව කළමනාකරණය කළ යුතුය.එබැවින්, වර්ධනය සඳහා ස්ථාවර දේශගුණයක් සඳහා අවශ්ය වන සමහර මෙහෙයුම් වගාකරුවන් නිරන්තරයෙන් කළ යුතුය.ශාක කර්මාන්තශාලාව හොඳම අඛණ්ඩ දේශගුණික තත්ත්වයන් සකස් කළ හැකිය.ආලෝකයේ සිට වායු සංසරණය දක්වා වර්ධන තත්ත්වයන් තීරණය කිරීම වගාකරුට භාරයි.

දොඩම් සමග ඇපල් සසඳන්න

ෆ්‍රෙඩ්ට අනුව, බොහෝ ආයෝජකයින් ශාක වගාව සාම්ප්‍රදායික වගාව සමඟ සංසන්දනය කිරීමට උත්සාහ කරයි."ආයෝජන හා ලාභදායිත්වය අනුව, ඒවා සංසන්දනය කිරීම අපහසුය," ඔහු පැවසීය.“ඒක හරියට ඇපල් සහ දොඩම් සසඳනවා වගේ වැඩක්.සාම්ප්‍රදායික වගා කිරීම සහ ශාක කර්මාන්තශාලා වල වගා කිරීම අතර වෙනස අවබෝධ කර ගැනීම වැදගත් වේ, නමුත් ඔබට එක් එක් වර්ග මීටරය සරලව ගණනය කළ නොහැක, වගා ක්‍රම දෙක සෘජුවම සංසන්දනය කර ඇත.හරිතාගාර වගා කිරීම සඳහා, ඔබ අස්වැන්න නෙළා ගත හැකි මාස සහ පාරිභෝගිකයින්ට සැපයිය හැකි බෝග චක්‍රය සලකා බැලිය යුතුය.ශාක කර්මාන්ත ශාලාවක වගා කිරීමෙන්, ඔබට වසර පුරා බෝග සැපයුමක් ලබා ගත හැකිය, පාරිභෝගිකයින් සමඟ සැපයුම් ගිවිසුම්වලට එළඹීමට වැඩි අවස්ථාවන් නිර්මාණය කළ හැකිය.ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ ආයෝජනය කළ යුතුය.ශාක කර්මාන්තශාලා වගා කිරීම තිරසාර සංවර්ධනය සඳහා යම් යම් හැකියාවන් සපයයි, මන්ද මෙම වගා ක්‍රමය මඟින් ජලය, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහ පළිබෝධනාශක භාවිතය විශාල ප්‍රමාණයක් ඉතිරි කර ගත හැකිය.

කෙසේ වෙතත්, සාම්ප්‍රදායික හරිතාගාර හා සසඳන විට, ශාක කර්මාන්තශාලා සඳහා LED වර්ධන ආලෝකය වැනි කෘතිම ආලෝකකරණයක් අවශ්‍ය වේ.මීට අමතරව, භූගෝලීය පිහිටීම සහ දේශීය විකුණුම් හැකියාව වැනි කාර්මික දාම තත්ත්වය ද යොමු සාධක ලෙස භාවිතා කළ යුතුය.ඇත්ත වශයෙන්ම, සමහර රටවල සාම්ප්රදායික හරිතාගාර පවා විකල්පයක් නොවේ.නිදසුනක් වශයෙන්, නෙදර්ලන්තයේ, ශාක කර්මාන්ත ශාලාවක සිරස් ගොවිපලක නැවුම් නිෂ්පාදන වගා කිරීමේ පිරිවැය හරිතාගාරයකට වඩා දෙතුන් ගුණයක් විය හැකිය.“ඊට අමතරව, සාම්ප්‍රදායික වගාවට වෙන්දේසි, වෙළඳුන් සහ සමුපකාර වැනි සාම්ප්‍රදායික විකුණුම් මාර්ග ඇත.ශාක රෝපණ සඳහා මෙය එසේ නොවේ - සමස්ත කාර්මික දාමය අවබෝධ කර ගැනීම සහ එය සමඟ සහයෝගයෙන් කටයුතු කිරීම ඉතා වැදගත් වේ.

ආහාර සුරක්ෂිතතාව සහ ආහාර සුරක්ෂිතතාව

ශාක කර්මාන්තශාලා වගාව සඳහා සම්ප්‍රදායික විකුණුම් නාලිකාවක් නොමැත, එය එහි විශේෂ ලක්ෂණයකි.“ශාක කම්හල් පිරිසිදු හා පළිබෝධනාශක වලින් තොර වන අතර එමඟින් නිෂ්පාදනවල ඉහළ ගුණාත්මක භාවය සහ නිෂ්පාදනයේ සැලසුම තීරණය වේ.සිරස් ගොවිපල නාගරික ප්‍රදේශවලද ගොඩනැගිය හැකි අතර පාරිභෝගිකයින්ට නැවුම්, දේශීයව වගා කරන නිෂ්පාදන ලබා ගත හැක.නිෂ්පාදන සාමාන්‍යයෙන් සිරස් ගොවිපලේ සිට සෘජුවම සුපිරි වෙළඳසැලක් වැනි විකුණුම් ස්ථානයට ප්‍රවාහනය කෙරේ.මෙමගින් භාණ්ඩය පාරිභෝගිකයා වෙත ළඟා වීමේ මාර්ගය සහ කාලය බෙහෙවින් කෙටි කරයි.

ලෝකයේ ඕනෑම තැනක සහ ඕනෑම ආකාරයක දේශගුණයක් තුළ සිරස් ගොවිපලවල් ගොඩනගා ගත හැකිය, විශේෂයෙන් හරිතාගාර තැනීමට කොන්දේසි නොමැති ප්රදේශ වල.ෆ්‍රෙඩ් තවදුරටත් මෙසේ පැවසීය: “උදාහරණයක් ලෙස, සිංගප්පූරුවේ, කෘෂිකර්මාන්තය හෝ ගෙවතු වගාව සඳහා ඉඩමක් නොමැති නිසා දැන් තවත් හරිතාගාර ඉදි කළ නොහැක.මේ සඳහා ගෘහස්ථ සිරස් ගොවිපල දැනට පවතින ගොඩනැඟිල්ලක් තුළ ඉදි කළ හැකි නිසා විසඳුමක් සපයයි.මෙය ඵලදායි සහ ශක්‍ය විකල්පයකි, එමඟින් ආහාර ආනයනය මත යැපීම බෙහෙවින් අඩු කරයි.

පාරිභෝගිකයින් සඳහා ක්රියාත්මක කර ඇත

මෙම තාක්ෂණය ශාක කර්මාන්තශාලා වල සමහර මහා පරිමාණ සිරස් රෝපණ ව්යාපෘති වල සත්යාපනය කර ඇත.එසේ නම්, මෙවැනි රෝපණ ක්‍රමය වඩාත් ජනප්‍රිය වී නැත්තේ ඇයි?ෆ්‍රෙඩ් පැහැදිලි කළේය.“දැන්, සිරස් ගොවිපලවල් ප්‍රධාන වශයෙන් පවතින සිල්ලර දාමයට ඒකාබද්ධ වී ඇත.ඉල්ලුම ප්‍රධාන වශයෙන් ඉහළ සාමාන්‍ය ආදායමක් ඇති ප්‍රදේශවලින් පැමිණේ.පවතින සිල්ලර වෙළඳ ජාලයට දැක්මක් ඇත - ඔවුන්ට උසස් තත්ත්වයේ නිෂ්පාදන සැපයීමට අවශ්‍ය වේ, එබැවින් ඔවුන් මේ සම්බන්ධයෙන් ආයෝජනය අර්ථවත් කරයි.නමුත් නැවුම් සලාද කොළයක් සඳහා පාරිභෝගිකයින් කොපමණ මුදලක් ගෙවිය යුතුද?පාරිභෝගිකයින් නැවුම් සහ උසස් තත්ත්වයේ ආහාර අගය කිරීමට පටන් ගන්නේ නම්, ව්‍යවසායකයින් වඩාත් තිරසාර ආහාර නිෂ්පාදන ක්‍රම සඳහා ආයෝජනය කිරීමට වැඩි කැමැත්තක් දක්වනු ඇත.
ලිපි මූලාශ්‍රය: කෘෂිකාර්මික ඉංජිනේරු තාක්‍ෂණය පිළිබඳ Wechat ගිණුම (හරිතාගාර උද්‍යාන විද්‍යාව)